お知らせ2021.03.17
シン・柑橘
まずその可愛らしいネーミングとスタイルに魅せられ、口に含めば、はじけるような瑞々しい房の食感、甘みと酸味がはっきりとした味のバランスで、初めて食べてからお気に入りのデコポンですが、その後、紅マドンナや甘平など様々な特徴的で美味しい柑橘類が続々と登場してまいりました。しかし、出会ってから２０年以上経って、デコポンは採れたては酸味が強く、おいしく食べられるまで２週間程度貯蔵する必要があるということを初めて知りました。そんなことあります。他の柑橘については定かでないですが。
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